プロにも愛用されるHARIOの「V60」コーヒードリップシリーズ
90年以上に渡り、耐熱ガラスを用いた生活雑貨を発表しているHARIO（ハリオ）。 そのHARIOから、海外でも人気のコーヒーアイテム「V60シリーズ」が登場しました。
欧米は、豆の個性を最大限に引き出す淹れ方を追求する”サードウェーブコーヒー”という新しいムーブメントの真っ只中。 豆だけでなく、豆本来の味を楽しむためのコーヒー器具にも注目が集まっています。 HARIO V60シリーズは、CHEMEX（ケメックス）、KONO（コーノ）と並んで、海外でも人気の高いアイテムです。
人気の理由は、3つの構造にあります。
1つ目はそのカタチ。注いだお湯がコーヒー粉に長く触れるよう、円錐形で作られています。2つ目は、中心に開いた大きな穴。お湯を注ぐ速度で味に変化をつける事ができます。そして3つ目は、最大の特徴であるドリッパーの内側に設けられたスパイラルリブ。ペーパーとドリッパーの間に空気の通り道を作ることで、コーヒー粉が充分にふくらみ、香り成分を引き出します。
これらの特別な構造は、「コーヒー豆本来の味を引き出し、バラエティーに富んだ抽出ができる」とサードウェーブコーヒーを提供するバリスタからも高い支持を得ています。
「V60透過ドリッパー」は、その考え抜かれたアイディアが高く評価され、2007年にグッドデザイン賞を受賞しました。
このV60シリーズで、ドリッパーと共に注目したいのが、「Drip Kettle Buono（ドリップケトル ヴォーノ）」。
専門店のような美味しいコーヒーを淹れるには、 少量のお湯を注いで少し蒸らし、その後ゆっくりと糸のように細く注ぐ事が大切なポイント。
こちらのドリップケトルなら、ポットの下から伸びている細い注ぎ口によって注湯位置や量、スピードをコントロールする事ができるので、注ぎや蒸らしが思いのままです。
錆びないステンレス製のドリップケトルは、直火はもちろんIHにも対応しているので、どなたのキッチンでもお使いいただけます。
多くのコーヒー好きやプロに愛されているHARIOのV60シリーズ。世界で認められるその味を楽しんでください。
