季節とともに移り変わる食の楽しみを、暦と一緒に読み物として紹介するカレンダーです。
二十四節気、七十二候、雑節と和食のつながりを解説しながら、和食という文化にこめられた、四季の恵みを暮らしに活かす知恵を伝えます。
行事食や旬の食材、季節の和菓子などは美しいビジュアルで紹介しています。
食べ物の旬が分かるので、お手頃で美味しい、そして栄養満点の時期を逃しません。
各月のタイトル画には「野菜・果物の花」を、またコラムでは「乾物」を中心としたテーマを扱っています。
暦として眺めることで、自然と和食の知識が身に付き、毎日の食卓が豊かになる、おすすめのカレンダーです。
見て、読んで、味わって、一年通して四季の恵みを楽しみましょう。
