暮らしを豊かにしてくれる 美しい佇まいの醤油差し
100年の歴史を持つグラスメーカー「木村硝子（きむらがらす）」。1910年の創業以来、下町の職人が作り出す製品は、多くの人々を魅了し続けています。そんな木村硝子から、線が美しいしょう油差しが届きました。
使いやすく美しい、私たちの暮らしにそっと寄り添ってくれる醤油差し
醤油の道筋が見え、切れが良いのが特徴。好きな量を注ぐ事ができます。スタイリッシュですが、一目見て醤油差しと分かる、ベーシックで素朴なデザイン。余計な装飾が一切なくシンプルなので、フォルムの美しさが際立ちます。そして大きさは、小ぶりで、手のひらにおさまるサイズ感。テーブルの上にそっとたたずんで、料理や器の邪魔をしない存在です。
使うだけ入れて、毎回洗う。醤油のことを考えた大きさと形
醤油差しにしては随分と小ぶりだと感じる方もいると思います。この大きさは、料理を美味しく食べるためのこだわりからでした。新鮮な状態のしょう油でいただくお刺身やお寿司、冷やっこは、素材の味を潰すことなく、料理をより一層美味しくしてくれます。そのために、この醤油差しは「使う分だけ入れて、毎回洗う」ことを考えて、コンパクトなサイズになっています。また、本体の口は男性でも指が入る大きさで、中まできちんと洗うことができます。蓋は全体に表面が滑らかで、結晶がこびりついて取れにくいということがありません。
デザインを手掛けた「Luft（ルフト）」の桶田 千夏子（おけだ ちかこ）さんは、東京 清澄白河にある家庭料理のお店「山食堂（やましょくどう）」の設立者。暮らしに寄り添ったかたちは、桶田さんだからこそできたひと品です。
