コーヒー機器の専門メーカー富士珈機が手掛ける家庭用コーヒーミル「みるっこ」。豆が均一に挽けることや、音の静かさ、省スペースで使えることから多くの喫茶店やコーヒーショップでも愛用されています。
みるっこの魅力は、コーヒー豆の挽きの良さにあります。豆を挽く際に重要なのが「粒度の均一さ」。コーヒー粉の大きさがバラバラになってしまうと、抽出した際にコーヒーの成分にもバラつきが生じてしまいます。みるっこは、グラインド式というすり潰すように挽く方法を採用しており、豆の粒度を均一に挽くことが可能です。さらに、雑味の原因となる微粉が少ないので、バランスの良い味に仕上げることができます。さらに、挽き方は10段階の調整が可能なので、細挽き・中挽き・粗挽きなど好みや抽出方法に合わせてお使い下さい。
家庭用コーヒーミルの最高峰と言われるみるっこ。本格的なコーヒーを楽しみたい方におすすめしたいアイテムです。
