希少な樹種や、樹齢が高いもの、木目が美しく観賞価値が高い木の「銘木」を使用してつくられた箸です。木肌が美しく、持ったときには優しく手にフィットして、気持ちよく料理を口に運ぶことができます。

一膳一膳手作業で丁寧に仕上げられた贅沢な木箸 日本の食卓には欠かせないお箸。その起源はなんと７世紀ごろと言われています。当初は祭祀や儀式で神様に熱い食べ物を捧げるために使われ、のちに一般市民の食文化にも浸透していきました […]

味わい深い木の素肌を楽しむお箸 熟練の職人とともに、古き良き日本の道具を 「使い手」の立場に立った視点でつくり、発信し続けている東屋(あづまや) 。 その東屋と、日本の伝統工芸品である輪島塗の木地屋さん「四十沢（あいざわ […]