お鍋も、ご飯も、何をつくっても素材の旨みが楽しめる土鍋 熟練の職人とともに、古き良き日本の道具を「使い手」の立場に立った視点でつくり、発信し続けている 東屋(あづまや) 。その東屋から、耐火度の高い三重県伊賀の土と釉薬を […]