アメリカのRED ROOSTER TRADING COMPANYのベストセラー商品、カマノコーヒーミルです。
カマノコーヒーミルは全てアメリカにてハンドメイドにて生産されています。アイアン製の本体とハンドルに、付属容器のメイソンジャーに合わせて製作したウォールナットの蓋がついた横回しタイプの手動コーヒーミルです。
惜しまれつつも長期に渡り市場から枯渇していましたが、品質改良されハンドル下のトップアーチ部の素材をリニューアルして再販される事となりました。
付属のメイソンジャーにはドリップ用の挽いたコーヒー豆の４～５カップを淹れるのに十分な量を保持できます。
今は電動式のミルの方が多く使われていますが、手動だかたこそ味わえる豆を挽く際のゴリゴリとした重厚な感触がコーヒーを飲む前の楽しみになります。
アナログだけど、ひと手間掛けて挽いた豆で淹れたコーヒーは有意義な時間を作ってくれます。アンティーク品のようで見た目も良く、使用しない時も見える所に置いておきたくなる、おすすめの手動式コーヒーミルです。
