1966年に設立されたイタリアの食器メーカー・サタルニアのプレートです。料理を引き立てるシンプルなデザインと、丈夫で気軽に扱える使い勝手のよさが魅力です。
本国では主に業務用として普及しており、トラットリアやバールといった気軽に入れるレストランやカフェで多く目にすることができます。ラインナップは、小さいサイズ（直径約21cm）と大きいサイズ（直径約28.5cm）の2種類です。
小さいサイズのプレートは、デザートはもちろん、おかずや取り皿としても使いやすく、炒め物や揚げ物、魚の切り身などのメインのおかずにちょうどいいサイズです。ケーキや焼き菓子なら、2つくらい余裕を持って乗せられる大きさです。さらにお皿の余白にソースを添えて、レストランやカフェでいただくデザートような凝った盛り付けを楽しむこともできそうです。
大きいサイズのプレートは、ピザやホッケの開きなど大きな料理がらくらく乗せられるサイズです。家族揃って食べる大皿料理や、パーティーなどのオードブル、または鍋の具材を乗せたり、ワンプレートごはんの盛り付けを楽しんだり、何かと活躍してくれます。またホールのケーキなど、切り分けるスイーツにもぴったり。一枚あると嬉しいプレートです。
カラーはあらゆる料理に合わせることができる万能な「ホワイト」と、食卓を明るくしてくれる「ジンジャー」、シックな雰囲気を演出してくれる「ペッパー」、あたたかみのある「シナモン」の4色。落ち着いて派手過ぎない絶妙な色合いは、料理を引き立てながらも食卓のアクセントになってくれます。
そして実用性もまた魅力のひとつです。重さはありますが抜群の安定感。ぽってりとした厚みもあり割れにくく、ラフに扱うことができます。電子レンジと食器洗浄機の使用も可能です。
