取っ手のフォルムも滑らかで美しく、内側は艶のある釉薬が施されているスープポットです。フラットな蓋はしっかりと蒸気を内部に留めます。
お料理のテイストを選ばないので、熱々のスープだけでなく、煮込み料理や蒸し料理などにも使えます。
一人用～二人用鍋として、食卓にそのまま置けるので、きっと重宝されます。
こちらのスープポットは、焼き物の産地、三重県の伊賀で製造されています。伊賀の地層である古琵琶湖層から採れる陶土は非常に耐火度が高く、耐熱陶器に見合う土として知られてきました。
蓄熱・保温に大変優れていること、そしてざらりとした手触りが特徴です。また、伊賀土には遠赤外線効果があるため、食材の旨味を引き出し、料理をまろやかに仕立てると言われています。
